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9,99 EUR
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Descrizione

Abbiamo testato decine di sistemi di infusione, ma torniamo sempre qui: al principio di Attilio Calimani perfezionato da Bodum. La Bodum 1923-16 non è un giocattolo, è uno strumento di estrazione di precisione manuale. Spesso la gente si lamenta del sedimento nel caffè, ma io rispondo: "Hai controllato la macinatura?". Se usata correttamente, questa French Press da 350ml offre un profilo aromatico che nessuna macchina a pressione può replicare, perché non forza l'acqua attraverso il pannello, ma permette un'infusione totale. È tanta roba per chi capisce di caffè.

Dettagli Costruttivi della Chambord 1923-16

Il cuore del sistema è il gruppo filtro. La piastra a spirale in acciaio inox assicura che la maglia aderisca perfettamente alle pareti della caraffa in vetro borosilicato, minimizzando il passaggio di particelle fini. Il telaio in acciaio cromato è sottoposto a diversi processi di placcatura durante la produzione per garantire una lucentezza che dura anni, anche dopo centinaia di cicli d'uso. Non è plastica verniciata, è metallo vero, massiccio, che protegge il vetro dagli urti laterali. Mica paglia!

  • Volume totale di 0.350 L, ottimizzato per 1-2 persone.
  • Impugnatura termoisolante in PP opaco, ergonomica e sicura.
  • Valvola di erogazione integrata nel coperchio per mantenere la temperatura.
  • Completamente smontabile per una pulizia igienica profonda.

Scheda Tecnica Dettagliata

Codice EAN 727015253176
Capacità Nominale 3 tazze / 0.35 Litri
Materiale Filtro Stainless Steel Mesh
Origine Portogallo (EU)

Limiti d'uso e manutenzione

Bisogna essere realisti: il sistema French Press è sensibile alla temperatura. Se non preriscaldate la caraffa con acqua calda prima di inserire il caffè, perderete subito quei 3-4 gradi cruciali per l'estrazione. La Bodum 1923-16 è eccellente, ma non è termica; il caffè va bevuto subito, non è fatto per restare lì a scaldarsi. Se cercate un thermos, guardate altrove. Se invece cercate la purezza del gusto e un oggetto che non passerà mai di moda, siete nel posto giusto. Fidatevi del capitano, questa caffettiera è un investimento nel vostro piacere quotidiano.

Valutazioni e recensioni

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